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Archive for 23 diciembre 2007

Shisha relax en el centro

TETERÍA MARRAKECH
DirecciónC/Almadén, 14
Metro: Antón Martin, Atocha

Pequeña, tranquila y agradable, tres adjetivos que casan perfectamente con el espíritu de la Teteria Marrakech. La encontramos paseando cerca de la zona de Huertas, en una pequeña y nada bulliciosa calle.

Lo primero que nos sorprende cuando entramos es la tranquilidad y la sencillez que desprende el local, nada recargado, con la música a un volumen bajo, ideal para entablar una conversación alrededor de un té y una shisha, y un servicio espléndido. Todo un lujo poder contar con una camarera que te dispense un trato tan familiar y agradable desde tu primera visita.

La carta de tés si bien no es muy extensa, nos deja elegir entre los tradicionales tés marroquíes y los tés frutales, muy recomendable el té de naranja (sin teína por cierto). El precio de la tetera pequeña (1 persona) es de 3 euros y la tetera grande (2 personas o más) son 5 euros. En cuanto a la shishas tienen de varios sabores, ninguno fuera de lo habitual, pero muy bien preparadas. El precio de las normales es de 6 euros y con la base de whisky, 10€.

También sirven comidas, las cuales por lo que poco que pude ver tenían una pinta espectacular, y a un precio bastante reducido. Desde 3 euros se puede degustar alguna cosilla como hummus o cuscus.

En definitiva, un lugar muy recomendable, alejado del ruido insoportable de algunos locales y con un trato tan familiar que te hace sentir como en casa. Posiblemente sustituya al Basha como nuestra tetería de cabecera…

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DDELIRIUM TREMENS
Procedencia
: Bélgica.
Tipo: especial extra.
Familia: ale.
Alcohol: 9% volumen.
Temperatura óptima: de 12 a 15 grados.

La Delirium Tremens es una cerveza de triple fermentación, con abundante espuma de color blanco amarronado, muy espesa. Se debe consumir a unos 12º y su copa es de tipo balón. A la hora de servirla debemos inclinar la copa y volcar el líquido sobre su lateral poco a poco mientras evitamos que se forme mucha espuma. Cuando solo quede un tercio de copa, la verteremos recta para que forme espuma. Antes de terminar de verter toda la botella, removeremos el último tercio de la cerveza para que los posos, muy importantes en las de triple fermentación, no se queden en la botella. Deberemos procurar que la espuma sobresalga un poco de la copa, si es posible.

En la boca, el primer trago deja un sabor ligeramente amargo, de un sabor intenso y un poco afrutado. Su alta graduación -9º- se nota desde el principio, pero su aroma bastante dulzón, y su sabor llenan la boca, inundándola de una amplia gama de matices de sabores.

Por su alta graduación, esta cerveza es mejor tomarla acompañada de unos frutos secos, o de algún queso fuerte.

PD: está muy, muy rica

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RESTAURANTE ASIÁTICO
Comida: China
Dirección: C/Luna (esq. C/Madera)
Metro: Callao, Santo Domingo
Precio: Barato (10€ por persona)
Relación calidad/precio: Muy buena

Despues de tanto tiempo sin actualizar (lo sentimos mucho, fans de Magia de Viernes. XD) por fin un viernes mágico vuelve a iluminar nuestro blog.

En busca de un nuevo Alegría en el que cenar sin dejarnos mucha pasta (y no acabar con dolor de tripa de la mala comida) llegamos hasta la calle Luna y vimos un cartel que decía “Restaurante Asiático” y al echar un vistazo dentro y ver una mesa de chinos cenando supimos que habíamos encontrado el lugar que buscábamos.

La decoración era sencilla y de un restaurante con estilo; nada de decoración de chino cutre y barato. Nos preguntaron si queriámos comer auténtica comida china y nos dieron la carta (que también estaba escrita en su idioma). Pedimos unos Tallarines al estilo de su pueblo (no recuerdo el nombre), empanadillas a la plancha y Tofu de la casa picante.

Los tallarines y el tofu, tenían la opción de pedir un plato grande y otro pequeño; nosotros que no teníamos mucha hambre pedimos el pequeño, y ¡menos mal! porque de pequeño no tenían nada. Los tallarines me encantaron; no son los típicos que te sirven con un montón de grasa y te inflan. El tofu estaba también riquísimo (no recomendado para los que no son de mucho picante) aunque quizás hubiera sido mejor acompañarlo con arroz para no desperdiciar esa deliciosa salsa. Y en cuanto a las empanadillas… ¿qué voy a decir? si se han convertido en uno de mis platos favoritos.

Como fuimos tarde y no teníamos mucha hambre, no pedimos postre. Al final nos salió por 13’5€ (con una botella grande de agua) que si no es barato para un chino normal y corriente, el precio es más que adecuado para la calidad de la comida y la cantidad de las raciones.
El trato fue muy amable y he de destacar que no dejaron de entrar chinos, lo cual es un punto muy a su favor. Desde luego, se ha convertido en otra de nuestras referencias de comida china (auténtica) en Madrid.

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