DDELIRIUM TREMENS
Procedencia: Bélgica.
Tipo: especial extra.
Familia: ale.
Alcohol: 9% volumen.
Temperatura óptima: de 12 a 15 grados.
La Delirium Tremens es una cerveza de triple fermentación, con abundante espuma de color blanco amarronado, muy espesa. Se debe consumir a unos 12º y su copa es de tipo balón. A la hora de servirla debemos inclinar la copa y [...]
Archivos de la categoría ‘bebidas’
La mejor cerveza del mundo desde 1998
Publicado en bebidas el Diciembre 22, 2007 | Deja un Comentario »
Franziskaner Dunkel
Publicado en bebidas el Octubre 9, 2007 | Deja un Comentario »
La tostada de Franziskaner es la llamada Dunkel.
También sufre una segunda fermentación en la botella. Es de trigo, tiene un 11′8% malta y un color oscuro. Destaca mucho el sabor a regaliz resultado del tueste de la malta. Suele llevar levadura y es turbia.
Indicada para comidas fuertes.
Alcohol: 5% Volumen.
Presentación Típica: 50 Cl.
Recipiente Aconsejable: Copa alargada [...]
Portugal en 4 pasos: Parte III. La cerveza
Publicado en bebidas, viajes el Agosto 14, 2007 | 1 comentario
Cualquier viaje o desplazamiento por carretera, por corto que sea, no está completo sin la fiel compañera de todo copiloto: la cerveza.
Partimos de nuestro punto inicial con una reserva de cervezas de procedencia nacional y dudosa calidad. La duración de nuestra reserva en tierras portuguesas fue más bien escasa, creo que ni siquiera vieron el [...]
