RESTAURANTE KOREA
Comida: Coreana
Dirección: C/Cristobal Bordiú, 59
Metro: Nuevos Ministerios
Precio: Medio (20€ por persona)
Relación calidad/precio: Normal
Tras la tardía actualización, nos decidimos por fin a escribir nuestra experiencia con el restaurante Korea (según muchos, el mejor restaurante Coreano de Madrid), a pesar de no tener ninguna foto propia (se nos olvidó la cámara).
Puestos a comprobar si su fama era merecida, decidimos probar algunos platos típicos de la cocina surcoreana y aunque estaba realmente rica, nada como el Lucas, un restaurante sencillo, dirigido por un coreano y que tristemente ha cerrado hace poco.
Para empezar pedimos una ensalada coreana con pepino y algas, bastante rica. Después seguimos con Dolsot Bibimbab, que consistía en una mezcla de arroz, verduras y huevo con picante (añadido al gusto) que trajeron en una cazoleta de piedra aún caliente y que se terminó de cocinar delante nuestra. A continuación, para volver a probar un plato cocinado en el hornillo de nuestra mesa después de tantos meses sin ir a un coreano, pedimos un plato compuesto a base de pollo y tallarines, picante también, aunque por desgracia no recuerdo el nombre. Si nunca habéis ido a un coreano os resultará curioso; suelen tener un hornillo en medio de cada mesa y en ellos te cocinan ciertos platos, así puedes ver cómo te hacen tu comida.
Finalmente llegaron los postres, que eran más bien normalillos y comunes. Nata con nueces y te con gingseng; muy rico pero nada especial y el té era soluble en sobre. La cuenta subió a 39 € con una botella de vino. Eso sí, antes de irnos nos invitaron a un chupito de Soju.
Como anécdota, a pesar de que en Corea se come con palillos metálicos y de que en el restaurante había coreanos comiendo con dichos palillos, en la mesa sólo pusieron tenedor, cuchillo y cuchara pero si pides palillos, te traen los típicos palillos chinos de madera (un punto en contra según mi opinión). De todas formas, cuando queramos repetir coreano iremos al restaurante Seoul.
Yo no soy de ir mucho a estaurantes EXCEPTO si son asiáticos asique habrá que probar jijiji Como me guste más que la cocina japonesa de toy un pin xD
Yo recomendaría encarecidamente este sitio. Pero porque hay ciertos platos que preparan como nadie. Sus verduras a la tempura son milagrosas. Las he probado en mil sitios y las he preparado en casa de mil maneras… pero jamás se han, ni tan siquiera, acercado a la perfección de este plato.
Es la comida más rica que he probado en mi vida, junto con el hummus que hace mi madre… XD